绿皮鸡蛋比白皮红皮鸡蛋营养_白皮鸡蛋和红皮鸡蛋哪个营养高|天天热文
2023-05-13 21:04:20
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【资料图】
1、鸡蛋颜色有哪些
1、市面上人们经常能见到的鸡蛋,大概能分成5类颜色:白色、粉色、褐色、红色、青色。
2、鸡蛋在形成过程中,影响蛋壳颜色的色素(原卟啉,由母鸡的蛋壳腺合成)沉积在蛋壳外层和壳上膜,从而形成鸡蛋外壳颜色。
3、鸡蛋里含有蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D等营养成分。
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